解酒!这些方子能帮你,转给身边喝酒的人!

作者:健康时报客户端    来源:网络    发布时间:2019-02-12 14:21    浏览量:

本文专家:

东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师 夏朋滨

东南大学附属中大医院内科副主任医师 张荣春

中国中医科学院西苑医院肝病科 郭朋

春节期间亲朋聚会,难免要喝酒助性,专家提醒,饮酒一定要适量,避免过量伤身。若饮酒后出现头晕、头痛、恶心、反酸等醉酒不适症状,记住下面几个解酒方,缓解不适。

解酒!这些方子能帮你,转给身边喝酒的人!

多水高糖水果 

酒后吃点多水高糖的水果,解渴又解酒。水分多、含糖高的水果,食用后可促进排尿,加速肝对酒精的代谢。推荐甘蔗汁、葡萄汁等水果汁。蜂蜜水、口服葡萄糖等解酒也是同样的作用机制,也可通过饮水来增加排尿量,及时将酒精代谢掉。

为防止酒后伤胃,建议在喝酒前喝些牛奶,保护胃黏膜。

葛花、葛根

葛花、葛根是解酒药物,葛花具解酒保肝的功效。可以取10~15克葛花煎服或泡水,利于发汗,增加小便排出。因为酒后湿气重,葛花利于排湿,可以跟茯苓一起服用。葛根有生津止渴的作用,也可用于解酒。

苹果茶

新鲜的苹果用加面粉的清水泡洗10分钟。连皮切成小丁块,放入杯中,用沸水冲泡,焖10分钟后饮用。简单方便的苹果醒酒茶,除了醒酒和缓解酒后恶心不适,还有生津止渴、消除腹胀的功效。

拐枣

枳椇子,就是我们常说的拐枣,又名鸡距子,李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。

枳椇解酒饮的制作方法是,枳椇子9克,葛花9克,柠檬汁适量。先将枳椇子和葛花分别洗净,煎熬数滚过滤加柠檬汁煎沸后,再过滤即成,酒醉时即服。

饮料和茶不靠谱解酒!这些方子能帮你,转给身边喝酒的人!

1、酒后喝浓茶

浓茶只会让醉酒的你更加兴奋,醉酒再加上醉茶,也许让你更醉。而且喝浓茶后,心跳加速,大脑兴奋过度,脑部供氧不足,不能醒酒反而会更加头疼。

2、酒+饮料

红酒+雪碧、威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……人们在饮用这种混搭酒时,会不知不觉中摄入过多酒精,可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害,看似时尚但不健康。

3、笑脸解酒糖

笑脸解酒糖味道酸酸甜甜的,“让你笑脸相迎喝酒”。据介绍,这一解酒软糖的主要成分——姜黄、韩方郁金,然而,姜黄、郁金本身并没有解酒的功效,有些人认为管用,估计功劳在郁金的利胆作用,解酒实际功效还不确切。

4、醋

说醋能解酒,是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应,这个反应可以将酒精分解,起到解酒的作用。然而,此反应需要浓硫酸和加热,常温下极难发生。此外,反应产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质,会刺激人体的胃黏膜,对其造成伤害。

本文参考资料:

①《健康时报》2019-01-18《这些解酒办法灵不灵?》

②《健康时报》2018-10-26-《吃枳椇子醒酒安神》

③《健康时报》2017-08-08《喝苹果茶醒醒酒》

④《健康时报》2016-01-01《天下没有解酒方》

编辑:齐钰

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